非常简单的香茅咖喱罗勒炒鸡:
鸡上腿去骨去皮切块,生抽柠檬汁腌黄油炒洋葱,少量黄咖喱酱然后就炒鸡x加椰浆,加香茅,加冬阴功酱也可,至鸡肉刚熟,下罗勒
鱼露,产生一股神秘香味以后第二次加椰浆,拿走香茅,出锅
所以黄咖喱和冬阴功大概一比一
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